CARA MEMBUAT CHICKEN NUGGET
Bahan Nugget
1. Daging ayam giling tanpa tulang 1 Kg
2. Tepung Roti
3. Bahan Bumbu
Tepung Jagung 150 gr
Bubuk bawang putih 4 gr/ 4sdt
Bubuk lada putih 2 gr/ 1.5sdt
Gula 8 gr/ 2sdt
Garam 25 gr/ 3.5sdt
Air Es 200 ml
4. Bahan Batter
Tepung Terigu 150 gr
Tepung Jagung 150 gr
Garam 4 gr/ 1sdt
Air ES 300 ml
CARA PEMBUATAN
1. Penyiapan Bahan
2. Penggilingan Daging
3. Pencampuran daging giling dengan bumbu
4. Daging dikukus selama 30 mnt
5. Daging kukusan dipotong sesuai selera
6. Daging yang telah dipotong-potong dilapisi dengan batter
7. Dilapisi dengan tepung roti
8. Daging yang telah dilapisi digoreng
9. Setelah masak bisa langsung dimakan atau dibekukan
